Стана ли кафето ви скъпо? Климатичните промени и тарифите на Тръмп може да са виновниците

С нейната лилава и розова коса, която се люлееше, Рене Колон стои на доведен мер в наетия ъгъл на склад, наливайки бразилските кафета в нейната стенеща остаряла печене. Само месеци.

„ За страдание кафето ще стане по -оскъдно “, споделя Колон, създател и печене в Fuego Coffee Roasters. „ Виждайки, че трагичната загуба на бразилската просвета е съвършен образец. “

Загубите от топлота и суша понижиха прогнозите за производството в Бразилия и Виетнам, най -големите производители на кафе в света. Все още се чака световното произвеждане да се усили, само че не толкоз, колкото са очаквали вложителите на стоковия пазар. Това е изпратено цените на кафето, значително заради продължителното търсене в Европа, Съединени американски щати и Китай.

Цените доближиха най -голям брой през февруари, само че останаха високи, принуждавайки пекари като Колон да претеглят какъв брой от това коства да се усвои и какъв брой да трансферират на потребителите.

Бобът Колон беше печене. И това беше за разбъркан, междинен боб. Специалните кафета-отглеждани в внимателен климат, с цел да забавят растежа и прибавянето на аромат-могат да костват още повече.

Настоящите 10% цени на президента Доналд Тръмп обгръщат множеството страни за произвеждане на кафе, в това число Бразилия, Етиопия и Колумбия и се чака да усилят разноските за американците. На фона на безредните му тарифни произнасяния - в един миг той заплашва 46% цени за вноса на Виетнам и 32% за вноса на Индонезия, преди да ги направи пауза - американските пекари за кафе премислят своите вериги за доставки.

„ С всички тези промени в кафето може би би трябвало да отворим личната си проклета плантация “. Най -доброто кафе в света процъфтява покрай екватора, където сезоните са дълги и на огромна надморска височина, където бавното развъждане разрешава на фасул да събира мирис. Но Пуерто Рико, където Колон и брачният партньор й имат корени, също не е сериозен вариант-разходите за труд са прекомерно високи и тя се тормози от възходящия риск от увреждания на културите. Докладът на пазара на организацията за кафе Недостигът докара до най-високата цена за Raw Coffee през февруари, като счупи върха, подложен през 1977 година, когато Seuge Frost изтри 70% от кафените растения в Бразилия.

Климатът не е единственото нещо, което покачва цените, сподели Дария Уалън, покупател на Ritual Ritual Ritual Ritual Ritual Ritual Ritual Coffee. Инфлацията усилва разноските за труд, торове и заеми, сподели тя.

Тя разказа, че е в Мексико през април, като се стреми да завърши контракти сред пристъпите на Тръмп и стартира от цените. Това й подсети, че е в Колумбия месец по -рано, когато Тръмп заплашваше и по-късно се отдръпна от цените, които биха повлияли на цените на кафето.

„ Това беше нещо като ден на влакче, тъй като в края на деня не е съществувало “, сподели Уолън.

част от скорошното повишаване на цените на кафето може да са от вносителите, които купуват в допълнение в предугаждане на цените. Колон има вяра, че цените ще отидат още по -високи, защото налозите върху вноса стартират да се заплащат. И с увереността на потребителите, блъснало 12-годишна ниска, Колон може да види понижение на търсенето на първокласното си кафе.

„ Това е мъчно в нашия край, тъй като това покачва цената, сложна в края на потребителите, тъй като те би трябвало да заплащат повече и сложни в края на фермерите, тъй като може да изпитва в действителност обилни загуби “, сподели Колон. Съпругът взе заем от 50 000 $, с цел да купи персонализиран печене на кафе от Турция, който ще утрои потенциала. Те се пробват да усилят продажбите, като прибавят нови клиенти на едро като кафенета и продават непосредствено в домове посредством абонаментна услуга на фасул от месец.

Колоните са повишили цената на едро на кг печен фасул с 25 цента. Те обмислят да създадат същото за изтичане и питиета за еспресо на двете им места за търговия на дребно.

В един от тях, наименуван Мело, една двойка сподели, че не гледат цената на кафето при разписката. За тях това е лакомство.

„ Знаем, че бихме могли да намерим кафе по -евтино някъде другаде “, споделя Роб Нюъл, преподавател по биология в гимназията, до момента в който държеше щерка на бебето дружно със брачната половинка си, която също е преподавател. „ Може би е единствено тъй като ние сме нови родители, само че вие получавате, като да вземем за пример кабината, която обитава в къщата през целия ден. “

Colón също се стреми да понижи разноските.

Складът, където тя пече, има някакво в допълнение място, тъй че тя претегля натрупването на повече чанти от сурови фасул там, с цел да спести до Щатски долар 500 за разноски за месечни разноски за предпазване в разноски за пристанища. Земеделските производители да сведат до най-малко на ценовите шипове и да управляват качеството на фасул. Тя разказа работата със аграрни производител в Колумбия, защото през февруари цените на цените на кафето се разпалват, с цел да се заключи в едногодишен контракт, който заобикаля най-лошото от нарастването.

и като доста притежатели на дребен бизнес, тя трябваше да свикне с сложността на цените.

През януари тя понижи терена от вносителя на кафе на Montreal, който подсказва, че силата на US Tolle в Канада е била отхвърлила на цените, които подсказват, че през януари тя подсказва, че през януари силата им е била отхвърлила на цените. Тя се притесняваше, че цените за Канада могат да усилят цените. Плюс това, кафето ще би трябвало да премине спомагателна граница, рискувайки закъснения. И цената на $ е била нагоре и надолу.

„ Искам нещата да са по -малко комплицирани вместо повече “, сподели тя.